Description
Una deliciosa hamburguesa preparada en freidora de aire, más saludable y jugosa, lista en solo 20 minutos.
Ingredients
Scale
- 500g de carne picada de ternera (15-20% de grasa)
- 1 cebolla mediana finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta negra al gusto
- 4 panes de hamburguesa
- Para servir: lechuga, tomate, cebolla, queso, aguacate y salsas al gusto
Instructions
- En un recipiente grande, mezcla la carne picada con la cebolla, ajo, huevo, pan rallado, mostaza, comino, pimentón, sal y pimienta.
- Divide la mezcla en 4 porciones y forma las hamburguesas, haciendo una hendidura en el centro.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.
- Cocina las hamburguesas a 200°C durante 5 minutos, voltea y cocina 3-5 minutos más.
- Si deseas añadir queso, colócalo el último minuto.
- Tuesta los panes en la freidora 1-2 minutos a 180°C.
- Monta las hamburguesas con los ingredientes deseados.
Notes
- Para una versión más ligera, usa carne de pollo o pavo.
- Opción vegetariana: sustituye la carne por champiñones y frijoles negros.
- Para dieta sin gluten, usa pan rallado sin gluten.
- La carne no debe amasarse en exceso para mantener la jugosidad.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Freidora de Aire
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 hamburguesa
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1.5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 85mg
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