Description
Deliciosas hamburguesas smash, jugosas con bordes crujientes y queso derretido, perfectas para disfrutar en un día soleado.
Ingredients
Scale
- 500g carne molida de res (80/20)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 4 lonchas de queso cheddar o americano
- 4 panes de hamburguesa
- 4 rebanadas de beicon
- Mayonesa al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Pimienta ahumada al gusto
Instructions
- Precalienta la parrilla a fuego alto.
- Forma bolas de carne molida y aplánalas sobre la parrilla para crear las hamburguesas.
- Cocina por 2-3 minutos hasta que se formen bordes crujientes.
- Añade el queso sobre las hamburguesas durante el último minuto de cocción para que se derrita.
- Cocina el beicon en una sartén hasta que esté crujiente.
- Mezcla mayonesa con ajo en polvo y pimienta ahumada para hacer la baconnaise.
- Monta las hamburguesas en pan con beicon crujiente y baconnaise.
- Sirve caliente y disfruta!
Notes
Asegúrate de que la carne esté a temperatura ambiente antes de cocinar para una cocción uniforme.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 520
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: hamburguesas smash, recetas de hamburguesas, cocina de verano