Description
Un delicioso y cremoso helado de café, perfecto para cualquier ocasión y fácil de preparar en casa.
Ingredients
Scale
- 500 ml de creme de leite fresco gelado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 5 colheres de chá de café instantâneo
Instructions
- Comienza diluyendo el café en 3 colheres de chá de agua morna, hasta formar una calda bien espesa de café.
- Mezcla esa calda con el leite condensado y el extrato de baunilha. Reserva esta mezcla.
- En una batedeira, bate bien el creme de leite hasta que forme picos firmes.
- Mezcla suavemente la mezcla de leite condensado con el creme de leite batido.
- Lleva todo al congelador por un mínimo de 480 minutos, o de preferencia, déjalo de un día para el otro.
- En el momento de servir, retira del congelador y deja reposar fuera de la heladera unos minutos para que se vuelva bien cremoso y sea más fácil moldear las bolas.
- Sirve en xícaras fofas, disfrutando de la experiencia de un café cremoso en forma de helado.
Notes
Para un helado más cremoso, asegúrate de que todos los ingredientes estén bien fríos y ajusta la cantidad de café según tu preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Dessert
- Method: Freezing
- Cuisine: Brazilian
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 26g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: helado, café, postre, cremoso, receta fácil