Description
Un postre ligero y refrescante que combina la cremosidad del requesón con la acidez del limón y la dulzura de las frambuesas.
Ingredients
Scale
- 1 taza de requesón
- 1 taza de frambuesas
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de un limón
- Jugo de un limón
- 1/2 taza de harina
- Una pizca de sal
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius.
- Mezcla el requesón, los huevos, el azúcar, la leche, el extracto de vainilla, la ralladura y el jugo de limón hasta que todo esté bien combinado.
- Añade la harina y la pizca de sal, mezclando suavemente para integrar.
- Incorpora las frambuesas a la mezcla, cuidando de no romperlas.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el centro se haya fijado y esté firme.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Utiliza ingredientes frescos y de buena calidad para obtener el mejor sabor. Puedes sustituir las frambuesas por moras o arándanos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: requesón, limón, frambuesa, postre ligero, horneado