Description
Deliciosos y nutritivos hotcakes de avena y plátano, perfectos para comenzar el día con energía.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena
- 2 plátanos maduros
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Una pizca de sal
- Aceite para cocinar
Instructions
- En un tazón, aplasta los plátanos hasta obtener un puré.
- Agrega la avena, el huevo, la leche, el polvo para hornear y la sal, y mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes integrados.
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite.
- Vierte un poco de la mezcla en la sartén formando un hotcake y cocina hasta que burbujas aparezcan en la superficie.
- Voltea el hotcake y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
- Repite el proceso con el resto de la mezcla.
- Sirve caliente con miel, frutas o tu topping favorito.
Notes
Para un sabor extra, puedes agregar nueces o trozos de chocolate a la mezcla.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Cooking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 hotcake
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: hotcakes, avena, plátano, desayuno, fácil, saludable