Description
Disfruta de este pan de plátano húmedo, fácil de preparar, que combina sabores reconfortantes y un aroma irresistible.
Ingredients
Scale
- 3–4 plátanos maduros
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo batido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 taza de harina de trigo
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan o cúbrelo con papel pergamino.
- Tritura los plátanos en un tazón grande. Integra la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Agrega el azúcar, el huevo batido y el extracto de vainilla, mezclando hasta que todo esté combinado.
- Añade el bicarbonato de sodio y la sal, mezclando una vez más.
- Incorpora la harina suave y mezcla con cuidado para no sobremezclar.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Notes
Para un pan más húmedo, utiliza plátanos bien maduros. Puedes añadir nueces o chispas de chocolate para variaciones deliciosas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pan de plátano, receta fácil, postre húmedo, cocina casera, hornear