Description
Deliciosos buñuelos de plátano machacado, perfectos para un postre o snack en familia.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos (Dole, pelados)
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1 huevo
- 1/2 cucharada de azúcar (al gusto)
- Aceite (para freír)
Instructions
- Machaca los plátanos en un tazón grande hasta que se formen pequeños trozos.
- Agrega la harina, el huevo y el azúcar, y mezcla bien para formar una masa.
- Calienta una sartén y añade suficiente aceite para freír.
- Vierte una cucharada de la masa en la sartén, dándole forma redonda.
- Fría los buñuelos hasta que estén dorados.
- Retira los buñuelos con un colador y escúrrelos sobre toallas de papel.
- Sirve caliente.
Notes
Puedes ajustar la dulzura de los buñuelos al gusto y experimentar con especias como canela.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Fritura
- Cuisine: Malayo
Nutrition
- Serving Size: 1 buñuelo
- Calories: 200
- Sugar: 6g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Kuih Kodok, buñuelos de plátano, postre malayo, fritura de plátano