Description
Aprende a preparar la mejor masa de pizza desde cero con esta receta que combina tradición y técnica. Perfecta para crear momentos memorables en la cocina.
Ingredients
Scale
- 375ml de agua tibia
- 500g de harina de trigo
- 3g de levadura seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
Instructions
- En un bol, mezclar el agua tibia con la levadura y el azúcar. Dejar reposar 10 minutos.
- En otro bol, mezclar la harina y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla de agua junto con el aceite.
- Mezclar hasta formar una masa. Amasar durante 10 minutos.
- Dejar reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, hasta que la masa duplique su tamaño.
- Una vez lista, estirar y dar forma para la pizza. Cocinar en el horno precalentado a 220°C durante 10-15 minutos.
Notes
Utiliza ingredientes de calidad para mejores resultados y ajusta la cantidad de agua o harina según sea necesario.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 pizza
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pizza, masa de pizza, receta de pizza, cocina italiana, vegetariano