Description
Una receta clásica de lasaña que combina capas de pasta, carne molida, salsa de tomate y quesos, perfecta para reuniones familiares.
Ingredients
Scale
- 12 láminas de lasaña
- 500 g de carne molida de res
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 700 g de salsa de tomate
- 400 g de queso ricotta
- 400 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete; escúrrelas y resérvalas.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.
- Vierte la salsa de tomate y mezcla todo; sazona con sal, pimienta y albahaca.
- En un recipiente para hornear, coloca una capa de salsa, luego una capa de láminas de lasaña, una capa de queso ricotta y otra de mozzarella. Repite hasta que se terminen los ingredientes, terminando con salsa y mozzarella.
- Espolvorea queso parmesano por encima.
- Hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
Puedes preparar la lasaña con anticipación y refrigerarla para que los sabores se integren mejor. Utiliza papel de aluminio durante la cocción para evitar que se dore demasiado rápido.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: lasagna, classical lasagna, Italian recipe, comfort food, family meal