Description
Una deliciosa receta de lasaña con capas de carne, queso y salsa, perfecta para compartir con amigos y familiares.
Ingredients
Scale
- Láminas de lasaña
- Carne molida o salchicha italiana
- Cebolla picada
- Ajo
- Tomates enlatados
- Concentrado de tomate
- Condimento italiano
- Sal
- Pimienta
- Ricotta
- Queso mozzarella
- Queso parmesano
- 1 huevo
- Aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
- Agrega la carne molida o salchicha, cocinando hasta que esté dorada.
- Incorpora los tomates enlatados, el concentrado de tomate, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Deja que hierva a fuego lento durante 30 minutos.
- Mezcla en un tazón la ricotta, el huevo y un poco de sal.
- Coloca en un plato para hornear una capa de salsa de carne, seguida de las láminas de lasaña, la mezcla de ricotta y un poco de mozzarella. Repite el proceso, terminando con mozzarella y parmesano en la parte superior.
- Cubre con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego, destápala y hornea por otros 15 minutos hasta que esté burbujeante y dorada.
- Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Notes
Cocina las láminas de lasaña si son del tipo que necesita cocción. Esto evitará que la pasta quede dura al hornearla. Añadir queso ricotta extra o incorporar verduras como espinacas puede enriquecer el sabor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: lasaña, receta italiana, plato de pasta, comida casera, lasagna