Description
Un delicioso plato de pasta linguini con una rica salsa cremosa y camarones, ideal para compartir en reuniones.
Ingredients
Scale
- 400 g de camarones grandes argentinos (pelados y secos)
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo (finamente picados)
- 200 ml de salsa de tomate
- 500 ml de crema espesa
- Perejil fresco (picado)
- 300 g de pasta linguini
- Sal y pimienta (al gusto)
- Queso parmesano (opcional, rallado)
- Albahaca fresca (opcional)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón rojo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Mezcla los camarones pelados y secos con el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el pimentón rojo, el pimentón ahumado y el orégano seco.
- Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina los camarones durante 1-2 minutos de cada lado hasta que se tornen rosados.
- Retira los camarones de la sartén y resérvalos.
- Derrite la mantequilla en la misma sartén y sofríe el ajo picado hasta que se dore.
- Agrega la salsa de tomate y la crema espesa, mezclando bien.
- Devuelve los camarones a la sartén y deja que hierva a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.
- Cocina la pasta linguini según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente y agrégala a la sartén con los camarones y la salsa.
- Mezcla bien la pasta y los camarones, espolvorea con perejil picado y sirve inmediatamente.
Notes
Usa camarones frescos para un mejor sabor. Ajusta el nivel de especias según tu preferencia.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: linguini, camarones, pasta, receta italiana, comida fácil