Description
Un clásico reconfortante de macarrones con queso, lleno de sabor con una rica salsa de queso cheddar. Ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 g de macarrones
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Pan rallado (opcional para gratinar)
Instructions
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
- En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio y añade la harina, cocinando por un minuto.
- Agrega la leche poco a poco, removiendo continuamente hasta que espese.
- Incorpora el queso cheddar hasta que se derrita y añade sal y pimienta al gusto.
- Mezcla los macarrones cocidos en la salsa de queso.
- (Opcional) Coloca en una bandeja, espolvorea pan rallado por encima y gratina en el horno a 200°C durante 10 minutos. Sirve caliente.
Notes
Experimenta con diferentes tipos de quesos para enriquecer el sabor. Puedes añadir vegetales como brócoli para una opción más saludable.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: macarones, queso, receta, confort, familiar