Description
Disfruta de estas esponjosas magdalenas que evocan la dulzura de la infancia, perfectas para compartir con amigos o disfrutar en solitario.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de harina
- 15 gramos de levadura química
- 4 huevos
- 220 gramos de azúcar
- 150 gramos de aceite de girasol
- 25 gramos de mantequilla en pomada
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
Instructions
- Combinan los huevos con el azúcar en un tazón grande y bate hasta obtener una textura blanquecina.
- Agrega la mantequilla en pomada y el aceite de girasol, continúa batiendo hasta integrar.
- Incorpora la harina y el azúcar avainillado, mezcla bien.
- Deja reposar la masa en la nevera durante 120 minutos.
- Precalienta el horno a 220 grados.
- Rellena los moldes de magdalenas hasta 3/4 partes.
- Hornea durante 13 minutos o hasta que estén doradas y un palillo insertado salga limpio.
- Deja enfriar antes de consumir.
Notes
Puedes experimentar añadiendo ralladura de limón o naranja, o incluso trozos de chocolate.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 13 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 230
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: magdalenas, dulces, repostería, postres, receta fácil