Description
Deliciosas magdalenas de naranja, esponjosas y llenas de sabor, perfectas para celebrar momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de harina
- 3 huevos
- 180 ml de aceite de oliva suave (o aceite de girasol)
- 175 gramos de azúcar
- 120 ml de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
- 8 gramos de levadura de repostería
- Un pellizco de sal
Instructions
- En un bol, batir los huevos y el azúcar hasta que blanquee.
- Añadir la ralladura y el zumo de naranja, y batir bien.
- Incorporar el aceite y mezclar.
- En otro bol, mezclar la harina, la levadura y el pellizco de sal.
- Añadir la mezcla de harina al primer bol a través de un tamiz y mezclar sin trabajar demasiado la masa.
- Si es posible, refrigerar la masa por al menos una hora.
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Llenar las cápsulas para magdalenas hasta dos tercios de su capacidad.
- Hornear durante 22 minutos y dejar enfriar en una rejilla.
Notes
Utiliza zumo fresco para un mejor sabor. Experimenta con más ralladura de naranja o añade nueces o chips de chocolate.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 22
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 magdalena
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: magdalenas, naranja, postre, receta española, repostería