Description
Esponjosas y llenas de sabor, estas magdalenas de naranja son perfectas para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta un postre entre amigos.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de harina
- 3 huevos
- 180 ml de aceite de oliva suave (o aceite de girasol)
- 175 gramos de azúcar
- 120 ml de zumo de naranja
- Ralladura de una naranja
- 8 gramos de levadura de repostería
- Un pellizco de sal
Instructions
- En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta que blanquee.
- Añade la ralladura y el zumo de naranja, y bate bien.
- Incorpora el aceite y mezcla.
- En otro bol, mezcla la harina, la levadura y el pellizco de sal.
- Añade la mezcla de harina al primer bol a través de un tamiz y mezcla sin trabajar demasiado la masa.
- Si es posible, refrigera la masa por al menos una hora.
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Llena las cápsulas para magdalenas hasta dos tercios de su capacidad.
- Hornea durante 22 minutos y deja enfriar en una rejilla.
Notes
Usar ingredientes a temperatura ambiente puede hacer una gran diferencia en la textura final de las magdalenas.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 22
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 magdalena
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: magdalenas, naranja, postre, esponjoso, receta española