Description
Deliciosas magdalenas que combinan los sabores reconfortantes de las tostadas francesas con un toque de canela y azúcar, ideales para compartir o disfrutar en soledad.
Ingredients
Scale
- 200 g de harina de trigo
- 120 g de azúcar
- 2 huevos grandes
- 100 ml de leche entera
- 80 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Azúcar y canela extra para espolvorear
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y coloca cápsulas de papel en un molde para magdalenas.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla; mezcla bien.
- Tamiza la harina junto con la levadura, la canela y la sal.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida, mezclando suavemente hasta integrar.
- Reparte la masa en los moldes, llenando hasta 2/3 de su capacidad. Espolvorea por encima una mezcla de azúcar y canela.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Notes
Para un toque adicional, considera añadir nueces o chips de chocolate a la mezcla.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: magdalenas, tostadas francesas, canela, postre, desayuno