Description
Transforma la carne asada con esta marinada fresca y vibrante, ideal para reuniones familiares y noches de verano.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de jugo de lima
- 3 dientes de ajo picado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de aceite de oliva
Instructions
- Mezcla el jugo de lima, ajo, comino, chile en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva en un tazón.
- Coloca la carne en una bolsa de plástico y vierte la marinada sobre ella.
- Asegúrate de que la carne esté bien cubierta.
- Refrigera la carne durante al menos 1 hora o hasta 24 horas.
- Cocina la carne a la parrilla o en una sartén a fuego alto hasta que esté bien dorada y cocida a tu gusto.
- Sirve en tacos o con papas fritas.
Notes
Si deseas un toque más picante, agrega más chile en polvo. Puedes usar las sobras de la marinada como salsa para la carne cocida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Carnes
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: carne asada, marinada, receta mexicana, barbecue, comida familiar