Description
Deliciosos cupcakes de terciopelo rojo con un suave glaseado de queso crema, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de buttermilk
- 2 huevos
- 2 cucharadas de colorante rojo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 8 oz de queso crema (para el glaseado)
- 1/2 taza de mantequilla (para el glaseado)
- 4 tazas de azúcar glass (para el glaseado)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (para el glaseado)
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y coloca los moldes para cupcakes en una bandeja para hornear.
- Mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
- Bate el aceite, el buttermilk, los huevos, el colorante rojo, la vainilla y el vinagre en otro tazón.
- Combina los ingredientes secos con los húmedos y mezcla hasta que estén bien incorporados.
- Llena los moldes para cupcakes hasta 2/3 y hornea durante 20-25 minutos.
- Deja enfriar completamente.
- Bate el queso crema y la mantequilla hasta que estén suaves; luego, agrega el azúcar glass y la vainilla, y mezcla bien.
- Decora los cupcakes enfriados con el glaseado.
Notes
Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados. No sobremezcles la masa para evitar que los cupcakes queden densos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: cupcakes, terciopelo rojo, postre, recetas fáciles, glaseado de queso crema