Description
Deliciously creamy mini cheesecakes that combine the richness of cream cheese with a flaky graham cracker crust.
Ingredients
Scale
- 200g de galletas graham
- 100g de mantequilla derretida
- 450g de queso crema
- 150g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200ml de crema agria
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Tritura las galletas graham y mezcla con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de moldes para muffins.
- En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que estén cremosos.
- Agrega los huevos, el extracto de vainilla y la crema agria, y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre las bases de galleta.
- Hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén firmes.
- Deja enfriar y refrigera antes de servir.
Notes
Consider adding lemon or orange zest for extra flavor. Decorate with fresh fruits or raspberry coulis for a sophisticated touch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 cheesecake
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: cheesecake, mini desserts, easy desserts, graham cracker crust, cream cheese