Description
Delicious and elegant mini cheesecakes with a creamy texture, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 250 g galletas graham
- 100 g mantequilla derretida
- 400 g queso crema
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 huevos
- 200 ml nata para montar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Triturar las galletas graham hasta que estén finas y mezclar con la mantequilla derretida.
- Presionar la mezcla en el fondo de moldes para muffins.
- Batir el queso crema, azúcar y extracto de vainilla hasta obtener una mezcla uniforme.
- Agregar los huevos uno a uno, integrando bien.
- Incorporar la nata y mezclar hasta que todo esté combinado.
- Verter la mezcla sobre las bases de galleta en los moldes.
- Hornear durante 20 minutos.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar antes de servir.
Notes
Sirve con frutas frescas para una presentación más atractiva.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 cheesecake
- Calories: 230
- Sugar: 10g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: mini cheesecakes, dessert, easy recipe, cream cheese