Description
Deliciosas mini tartas de manzana que evocan recuerdos nostálgicos, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 manzanas medianas, peladas, sin corazón y picadas
- ⅓ taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- ¼ cucharadita de allspice
- ¼ cucharadita de jengibre en polvo
- Pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de papilla de maicena
- 1 paquete de masa de tarta premade (contiene 2 bases)
- Harina para espolvorear
- 1 huevo batido (para el lavado de huevo)
- 1 cucharada de leche, crema o agua (para el lavado de huevo)
- Azúcar moreno grueso adicional (para espolvorear)
Instructions
- Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
- En un tazón grande, mezcla las manzanas picadas con el azúcar moreno, la canela, nuez moscada, allspice, jengibre y la pizca de sal.
- Agrega la mantequilla y el extracto de vainilla a la mezcla de manzana.
- Incorpora la papilla de maicena a la mezcla.
- Extiende la masa de tarta en una superficie ligeramente enharinada y corta círculos que se ajusten a tus moldes para mini tartas.
- Coloca cada círculo de masa en los moldes y presiona suavemente.
- Llena cada base con la mezcla de manzana, asegurándote de no sobrepasar los bordes.
- Cubre cada tarta con un segundo círculo de masa y sella los bordes presionando con un tenedor.
- Mezcla el huevo batido con la leche, crema o agua y aplica una ligera capa sobre la parte superior de cada tarta.
- Espolvorea un poco de azúcar moreno grueso sobre las mini tartas.
- Hornea las mini tartas durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
Notes
Puedes agregar pasas o nueces picadas para un crujido adicional. Si prefieres un relleno más jugoso, ajusta la cantidad de maicena.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 tart
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: mini tarts, apple tarts, dessert, baking, autumn