Description
Disfruta de un delicioso mochi de sandía que combina la suavidad del mochi con el dulce y vibrante sabor de la sandía, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de glutinous rice flour (también llamado mochiko)
- 3/4 taza de jugo fresco de sandía
- 1/4 taza de azúcar granulada (ajusta si la sandía es dulce)
- Almidón de maíz o almidón de papa (para espolvorear)
Instructions
- Mide una taza de glutinous rice flour y tres cuartos de taza de jugo fresco de sandía.
- Mezcla el jugo de sandía en una licuadora y cuélalo para eliminar cualquier pulpa.
- Combina el glutinous rice flour con el azúcar en un tazón.
- Agrega el jugo colado a la mezcla de harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Cocina en el microondas a máxima potencia durante 2-3 minutos, removiendo a la mitad del tiempo.
- Espolvorea una superficie con almidón y forma bolitas con la masa.
Notes
Usa un microondas potente y prueba el jugo de sandía antes de usarlo para ajustar el azúcar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 3 minutos
- Category: Dessert
- Method: Microwaving
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 bolita
- Calories: 120
- Sugar: 15g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: mochi, postre, sandía, receta fácil, dulce japonés