Description
Un delicioso y ligero postre de mousse hecho con duraznos frescos, perfecto para celebrar momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 2 duraznos maduros
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de gelatina sin sabor
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharadita de jugo de limón
Instructions
- Hidrata la gelatina en agua y déjala reposar por 5 minutos.
- Pelando y corta los duraznos en trozos.
- Licúa los duraznos con el azúcar y el jugo de limón hasta obtener un puré suave.
- Calienta la gelatina hasta que se disuelva y añádela al puré de durazno.
- Bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.
- Incorpora la mezcla de durazno a la crema suavemente con movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla en moldes y refrigera por al menos 240 minutos hasta que cuaje.
Notes
Dejar que la mousse cuaje adecuadamente es esencial para lograr la textura perfecta. Jugar con los toppings puede mejorar la presentación.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Francés
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: mousse de durazno, postre, durazno, fácil, verano