Description
Deliciosos muffins de chocolate que son jugosos y esponjosos, perfectos para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 250 g de harina
- 140 g de azúcar
- 50 g de cacao en polvo
- 175 ml de leche
- 100 ml de aceite
- 2 huevos
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo de hornear (niveladas)
- 1 pizca de sal
- 200 g de chispas de chocolate negro (resistentes al horneado)
Instructions
- Precalienta el horno a 160 grados Celsius y prepara el molde para muffins.
- En un bol, mezcla los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega los ingredientes secos: harina, cacao, polvo de hornear y sal. Mezcla hasta que la masa sea homogénea.
- Incorpora la mitad de las chispas de chocolate a la masa.
- Divide la mezcla en el molde preparado y espolvorea el resto de las chispas de chocolate por encima.
- Hornea durante 20-25 minutos. Verifica la cocción con un palillo; deben salir limpios.
- Deja enfriar antes de disfrutar.
Notes
Experimenta con diferentes tipos de chocolate y añade frutos secos para personalizar tus muffins.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Baked Goods
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: muffins, chocolate, baking, dessert, easy recipes