Description
Un plato sencillo y lleno de sabor que combina muslos de pollo jugosos con patatas doradas.
Ingredients
Scale
- 4 muslos de pollo
- 500 g de patatas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Romero fresco (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Agrega los muslos de pollo y las patatas cortadas en trozos, mezclando bien para cubrir.
- Coloca la mezcla en una fuente para hornear y, si lo deseas, añade romero fresco.
- Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido completamente.
- Sirve caliente.
Notes
Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que el pollo esté completamente cocido (75°C). Para un crujido extra en las patatas, precocínalas en agua hirviendo durante cinco minutos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pollo, patatas, receta fácil, comida reconfortante, cocina casera