Description
Deliciosas recetas de muslos de pollo preparados en freidora de aire, una opción saludable y rápida que reduce el consumo de aceite hasta en un 80% mientras mantiene todo el sabor y jugosidad.
Ingredients
Scale
- 8 muslos de pollo (preferiblemente con piel)
- 2 cucharadas de aceite de oliva o spray de aceite
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
Instructions
- Secar completamente los muslos de pollo con toallas de papel.
- Mezclar las especias y sazonar los muslos uniformemente con aceite y la mezcla de especias.
- Precalentar la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.
- Colocar los muslos en la cesta con la piel hacia arriba y cocinar durante 12 minutos.
- Voltear los muslos y continuar la cocción 10-13 minutos más hasta alcanzar 75°C internamente.
- Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Notes
- Secar bien el pollo es fundamental para lograr una piel crujiente.
- No sobrecargar la freidora para garantizar una cocción uniforme.
- Verificar siempre la temperatura interna del pollo.
- Se puede almacenar hasta 3-4 días en refrigeración.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Freidora de Aire
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 muslo
- Calories: 214
- Sugar: 0g
- Sodium: 370mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: muslos de pollo freidora aire, pollo crujiente, receta saludable, cena rápida