Description
Deliciosos y crujientes nuggets de pollo caseros, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Especias opcionales (ajo en polvo, pimentón)
Instructions
- Corta el pollo en trozos pequeños y colócalos en un tazón.
- Mezcla los huevos en un plato hondo.
- En otro plato, mezcla el pan rallado, la harina, sal y tus especias elegidas.
- Sumerge cada trozo de pollo en el huevo, asegurándote de cubrirlo bien.
- Pasa el pollo por la mezcla de pan rallado, cubriéndolo de manera uniforme.
- Calienta el aceite en el sartén a fuego medio-alto.
- Agrégales los nuggets al aceite caliente, cocinando hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Retíralos y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Notes
Seca bien el pollo antes de empanizarlo para evitar que el empanizado se deslice. Cocina en lotes pequeños para mantener la temperatura del aceite.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Aperitivo
- Method: Freír
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: pollo, nuggets, fritura, receta rápida, cocina familiar