Description
Un delicioso pan árabe casero preparado en sartén, perfecto para cualquier comida y listo en solo 30 minutos.
Ingredients
Scale
- 500g de harina de trigo común
- 300ml de agua tibia
- 10g de levadura seca instantánea
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Opcional: 1 cucharadita de semillas de sésamo para decorar
Instructions
- En un recipiente grande, mezcla la harina con la sal y haz un hueco en el centro.
- Disuelve la levadura y el azúcar en agua tibia. Deja reposar 5 minutos.
- Vierte la mezcla de levadura en el hueco de la harina y añade el aceite. Amasa durante 5-7 minutos.
- Forma una bola y deja reposar 10 minutos cubierta con un paño húmedo.
- Divide la masa en 8 porciones y estira cada una hasta formar círculos de 15-20 cm.
- Cocina en sartén caliente 2 minutos por cada lado hasta que se doren.
Notes
- Mantén los panes cubiertos con un paño limpio después de cocinarlos.
- Ajusta la cantidad de agua según el clima y humedad.
- Para una versión más saludable, usa mitad harina integral.
- Se puede congelar hasta por 3 meses.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Pan
- Method: Sartén
- Cuisine: Árabe
Nutrition
- Serving Size: 1 pan
- Calories: 175
- Sodium: 290mg
- Fat: 3g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1.2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
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