Description
Un delicioso pan baguette proteico sin harinas, ideal para dietas keto, que combina proteína y sabor manteniendo una textura crujiente.
Ingredients
Scale
- 1 taza de proteína en polvo (preferiblemente aislada)
- 1/2 taza de queso ricotta
- 1/2 taza de huevo batido
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal al gusto
- Especias (opcional, al gusto)
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- En un tazón grande, combina la proteína en polvo, el queso ricotta, el huevo batido y el polvo de hornear. Mezcla bien.
- Agrega sal y especias al gusto, mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla en la bandeja para hornear previamente preparada.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar antes de cortar.
Notes
Experimenta con diferentes tipos de proteínas en polvo y añade hierbas o especias para enriquecer el sabor. Utiliza un molde de baguette para un mejor acabado.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Baked Goods
- Method: Baking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: keto, protein bread, healthy alternatives, low carb