Description
Delicioso pan de ajo con queso, fácil de preparar y perfecto para compartir en reuniones.
Ingredients
Scale
- 1 libra de pan francés fresco, cortado verticalmente
- ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
- 4–5 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharadita de condimento italiano
- ⅓ taza de queso parmesano rallado fresco, dividido
- 3 tazas de queso mozzarella rallado, dividido
- Perejil fresco, albahaca u orégano para decorar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 400°F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
- Corta el pan francés por la mitad. Coloca las mitades en la bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba.
- Si alguna mitad tambalea, recórtala ligeramente para que se mantenga estable.
- Derrite la mantequilla en el microondas durante 45-60 segundos. Mezcla el ajo y el condimento italiano en la mantequilla.
- Unta la mezcla de mantequilla y ajo sobre las mitades de pan.
- Espolvorea ⅓ de taza de queso parmesano y las 3 tazas de queso mozzarella sobre el pan.
- Hornea durante aproximadamente 12 minutos, o hasta que el queso esté derretido.
- Opcionalmente, asa el pan durante 2-3 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- Decora con hierbas frescas y más queso parmesano antes de servir.
Notes
Para un sabor más profundo, puedes experimentar con diferentes hierbas y especias. Un toque de aceite de oliva en la mezcla de mantequilla también mejora la textura.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: pan de ajo, queso, aperitivo, fácil de hacer, receta rápida