Description
Descubre cómo preparar un delicioso pan de avena con queso, ajo y orégano en casa. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de un pan casero perfecto.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de avena (240 g)
- 1 taza de harina de trigo (120 g)
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear (7 g)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (3 g)
- 1/2 cucharadita de sal (3 g)
- 1 cucharada de azúcar (12 g)
- 1/4 taza de queso rallado (cheddar o queso sin cerdo) (25 g)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de orégano seco (1 g)
- 1 taza de leche (240 ml)
- 1/4 taza de aceite vegetal (60 ml)
- 1 huevo grande
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, mezcla la harina de avena, la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
- Agrega el queso rallado, el ajo picado y el orégano seco a la mezcla de harinas.
- En otro tazón, bate la leche, el aceite vegetal y el huevo hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos.
- Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un molde para pan con un poco de aceite.
- Vierte la masa en el molde preparado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
- Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos.
- Desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar.
Notes
- Puedes usar queso mozzarella o parmesano para variar el sabor del pan de avena.
- Para una versión más saludable, sustituye la leche entera por leche descremada.
- Agrega albahaca o tomillo fresco para darle un toque extra de sabor al pan.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30-35 minutos
- Category: Panadería
- Method: Horneado
- Cuisine: Varios
Nutrition
- Calories: 200
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