Description
Un delicioso pan casero hecho con maicena y cocinado en sartén, listo en solo 30 minutos. Perfecto para quienes buscan una alternativa rápida al pan tradicional.
Ingredients
Scale
- 1 taza de maicena (120g)
- 1 taza de harina de trigo (150g)
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 3/4 taza de leche (180ml)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas para decorar (opcional)
Instructions
- Mezclar los ingredientes secos en un recipiente.
- Batir los huevos y añadir la leche y el aceite en otro recipiente.
- Combinar ambas mezclas con movimientos envolventes.
- Dejar reposar la masa 5 minutos.
- Precalentar la sartén a fuego medio-bajo.
- Verter la masa y cocinar tapado 8-10 minutos.
- Voltear y cocinar 5-7 minutos más.
- Comprobar la cocción y dejar reposar antes de servir.
Notes
- Usar sartén antiadherente para mejores resultados.
- No sobremezclar la masa para evitar que el pan quede duro.
- Se puede sustituir la leche por alternativas vegetales.
- Conservar en recipiente hermético hasta 5 días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Pan
- Method: Sartén
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1/8 del pan
- Calories: 185
- Sodium: 210mg
- Fat: 6.2g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 0.8g
- Protein: 4.5g
Keywords: pan de maicena, pan en sartén, pan rápido, pan sin horno, receta fácil