Description
Descubre cómo hacer un delicioso pan esponjoso de yogur sin harina y bajo en carbohidratos. ¡Receta fácil y saludable para disfrutar en cualquier momento!
Ingredients
Scale
- 1 taza de yogur natural (240 ml)
- 4 huevos grandes
- 1/4 taza de harina de almendra (28 g)
- 1/4 taza de edulcorante granular (50 g)
- 1 cucharadita de polvo para hornear (5 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)
- 1/4 cucharadita de sal (1.5 g)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Engrasa un molde para pan con aceite o mantequilla.
- En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén espumosos.
- Agrega el yogur natural y mezcla bien con los huevos.
- Incorpora la harina de almendra al tazón y revuelve.
- Añade el edulcorante granular y mezcla hasta integrar.
- Agrega el polvo para hornear, la sal, y el extracto de vainilla.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos.
- Retira el pan del molde y colócalo sobre una rejilla para enfriar completamente.
Notes
- Puedes cambiar la harina de almendra por harina de coco para variar el sabor.
- Añade nueces picadas a la mezcla para darle un toque extra de sabor antes de hornear.
- Ajusta la cantidad de edulcorante granular según tu preferencia si deseas un pan más dulce.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35-40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Variado
Nutrition
- Calories: 200
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