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Pan Fit de Yogur Griego Suave Ligero y Sin Culpa

Pan Fit de Yogur Griego Suave Ligero y Sin Culpa


  • Author: Isabel
  • Total Time: 50-55 minutos
  • Yield: 1 pan 1x

Description

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Ingredients

Scale
  • 1 taza de yogur natural griego (240 ml)
  • 1/2 taza de harina de avena (60 g)
  • 1/4 taza de miel (60 ml)
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido (60 ml)
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de frutas frescas al gusto, como fresas o moras (75 g)

Instructions

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Engrasa un molde para pan con un poco de aceite de coco.
  3. En un tazón grande, mezcla el yogur griego, la miel y el aceite de coco derretido.
  4. Agrega los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla y bate bien.
  5. En otro tazón, combina la harina de avena, el polvo de hornear y la pizca de sal.
  6. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  7. Añade las frutas frescas a la masa y mezcla suavemente.
  8. Vierte la mezcla en el molde preparado, esparciéndola de manera uniforme.
  9. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  10. Deja enfriar el pan durante 10 minutos en el molde.
  11. Desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.

Notes

  • Puedes usar tus frutas frescas favoritas, como fresas o moras, para dar color y sabor al pan.
  • El yogurt griego aporta una textura suave y esponjosa, usa el natural para un sabor equilibrado.
  • Ajusta la cantidad de miel según tu gusto, agrega un dulzor natural al pan.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 35-40 minutos
  • Category: Postre
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Internacional

Nutrition

  • Calories: 250
  • Fat: 12g
  • Protein: 5g

Keywords: yogur griego, pan fit, suave ligero, sin culpa, receta saludable, desayuno saludable