Description
Deliciosos y saludables pancakes de plátano y avena, perfectos para un desayuno nutritivo.
Ingredients
Scale
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de avena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Canela al gusto
- Aceite para cocinar
Instructions
- Tritura los plátanos en un tazón grande.
- Agrega la avena, los huevos, el polvo de hornear, la sal y la canela. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio.
- Vierte un poco de la mezcla en la sartén y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, voltea y cocina por el otro lado.
- Repite con el resto de la mezcla.
- Sirve caliente, opcionalmente con frutas o miel.
Notes
Para mejorar los pancakes, considera agregar nueces o un poco de extracto de vainilla en la mezcla.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: pancakes, plátano, avena, desayuno saludable, receta fácil