Description
Descubre cómo preparar deliciosos Pancakes de Queso Crema con esta receta paso a paso. ¡Sorprende a todos con este desayuno irresistible!
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina para todo uso (120 g)
- 2 cucharadas de azúcar (25 g)
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear (7 g)
- 1/4 cucharadita de sal (1 g)
- 4 onzas de queso crema, suavizado (115 g)
- 1 taza de leche (240 ml)
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de aceite vegetal (28 g)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (2.5 ml)
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el queso crema hasta que esté suave.
- Agrega la leche, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla al queso crema.
- Mezcla bien los ingredientes líquidos hasta que estén completamente combinados.
- Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos.
- Revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Calienta una sartén o plancha a fuego medio y engrásala ligeramente.
- Vierte 1/4 taza de la mezcla en la sartén caliente para cada pancake.
- Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aproximadamente 2-3 minutos.
- Voltea los pancakes y cocina por otros 2 minutos o hasta que estén dorados.
- Retira los pancakes de la sartén y repite con el resto de la masa.
- Sirve caliente con tus acompañamientos favoritos.
Notes
- Asegúrate de batir bien el queso crema para evitar grumos en la mezcla líquida.
- Puedes añadir frutas frescas o nueces a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
- Para pancakes más esponjosos, no sobre mezcles la masa una vez que se hayan combinado los ingredientes secos y líquidos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Cocinar
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 8g
- Protein: 6g
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