Description
Deliciosos panecillos altos en proteína con arándanos que te brindan una combinación perfecta de sabor y nutrición, ideales para comenzar el día.
Ingredients
Scale
- 1 taza + 3 cucharadas de harina de trigo regular
- 1 taza de yogur griego bajo en grasa
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 taza de arándanos
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Prepara un molde para panecillos o muffins, engrasándolo ligeramente o usando moldes de papel.
- Mezcla en un tazón grande la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
- Añade el yogur griego a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora los arándanos suavemente a la masa para distribuirlos uniformemente.
- Divide la masa en el molde preparado, llenando cada cavidad aproximadamente a 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar los panecillos en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Notes
Para mejores resultados, mezcla los ingredientes secos antes de añadir cualquier líquido. Considera dejar que la masa repose antes de hornear.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 panecillo
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: panecillos, proteína, arándanos, desayuno saludable, receta fácil