Description
Deliciosos panecillos de masa esponjosa rellenos de queso mozzarella, una receta tradicional ideal para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 paquete de levadura seca (instantánea)
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- Orégano al gusto (opcional)
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta formar una masa.
- Amasa durante unos 5-7 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Precalienta el horno a 220°C (425°F).
- Vuelve a amasar la masa y extiéndela en rectángulos.
- Coloca una porción de queso mozzarella en el centro de cada rectángulo y cierra bien.
- Coloca los panecillos en una bandeja para hornear y, si lo deseas, espolvorea con ajo en polvo y orégano.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Sirve calientes.
Notes
Experimenta con diferentes quesos para un sabor más intenso. Asegúrate de precalentar el horno para obtener un dorado perfecto.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Aperitivo
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 panecillo
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: panecillos, queso, aperitivo, receta casera, cocina familiar