Description
Descubre cómo preparar deliciosos panqueques de avena con manzana y canela. Una receta fácil y saludable que encantará a toda tu familia. ¡Entra y sorpréndete!
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena (80 g)
- 1 taza de leche (240 ml)
- 1 huevo
- 1 manzana mediana
- 1 cucharadita de canela en polvo (2 g)
- 1 cucharadita de polvo de hornear (4 g)
- 1 cucharada de miel (15 ml)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (2.5 ml)
- 1 pizca de sal
- Aceite vegetal para cocinar
Instructions
- Pela y ralla la manzana mediana.
- En un tazón grande, mezcla la avena, la leche y el huevo.
- Añade la manzana rallada a la mezcla.
- Incorpora la canela, el polvo de hornear, la miel, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa con un poco de aceite vegetal.
- Vierte una porción de la mezcla en la sartén caliente para formar un panqueque.
- Cocina durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
- Voltea el panqueque y cocina por otros 2 minutos o hasta que esté dorado.
- Repite el proceso con el resto de la mezcla.
- Sirve los panqueques calientes.
Notes
- Asegúrate de rallar la manzana finamente para que se mezcle de forma uniforme en la masa.
- Utiliza una sartén antiadherente para facilitar el volteo de los panqueques.
- Ajusta la cantidad de canela y miel según tu gusto personal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Cocina
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 5g
- Protein: 10g
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