Description
Descubre cómo preparar deliciosos panqueques de avena y yogur con esencia de vainilla. ¡Sorprende a todos en el desayuno con esta receta fácil y saludable!
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena (90 g (3.2 oz))
- 1 taza de yogur natural (240 ml (1 cup))
- 2 huevos grand es
- 1/2 taza de leche (120 ml (1/2 cups))
- 2 cucharadas de azúcar (25 g (7/8 oz))
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (5 ml (1/3 tbsp))
- 1 cucharadita de polvo de hornear (5 g (0.2 oz))
- 1/4 cucharadita de sal (1 g (0 oz))
- Aceite para cocinar (cantidad necesaria)
Instructions
- Coloca la avena en un tazón grande.
- Añade el yogur natural a la avena y mezcla bien.
- Incorpora los huevos al tazón y bate hasta integrar.
- Vierte la leche en la mezcla y revuelve hasta obtener una consistencia homogénea.
- Agrega el azúcar y mezcla bien.
- Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- Incorpora el polvo de hornear y la sal, mezclando bien para integrar todos los ingredientes.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite.
- Vierte una porción de la mezcla en la sartén caliente.
- Cocina cada panqueque hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aproximadamente 2-3 minutos.
- Voltea el panqueque y cocina por otros 2 minutos hasta que esté dorado.
- Repite el proceso con el resto de la mezcla, añadiendo más aceite si es necesario.
- Sirve los panqueques calientes.
Notes
- Puedes usar leche de almendra o leche de coco para darle un sabor distinto a los panqueques.
- Añade una pizca de canela a la mezcla para un toque extra de sabor.
- Sustituye el azúcar por miel o sirope de arce para una opción más saludable.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Cocinar
- Cuisine: Variado
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 9g
- Protein: 10g
Keywords: panqueques avena, yogur vainilla, desayuno saludable, receta fácil, sartén antiadherente