Description
Descubre cómo preparar unas irresistibles Papas Al Miel y Tocino, una receta única que combina sabores dulces y salados. Perfecta para sorprender en cualquier ocasión.
Ingredients
- Papas Russet, 2 libras (900 gramos)
- Aceite de oliva, 2 cucharadas (30 ml)
- Sal, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- Miel, 3 cucharadas (45 ml)
- Tocino de res, 8 rebanadas (aproximadamente 200 gramos)
- Cebolla verde, 2 cucharadas (30 gramos)
- Ajo en polvo, 1/2 cucharadita (2.5 gramos)
- Perejil fresco, 2 cucharadas (8 gramos)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (392°F).
- Lava y pela las papas Russet.
- Corta las papas en cubos de tamaño uniforme.
- Coloca las papas en un tazón grande.
- Añade el aceite de oliva al tazón con las papas.
- Agrega sal, pimienta negra y ajo en polvo a las papas.
- Mezcla bien para que las papas queden cubiertas de aceite y especias.
- Extiende las papas en una bandeja para hornear.
- Hornea las papas durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, corta el tocino en trozos pequeños.
- Cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.
- Retira el tocino de la sartén y escúrrelo en papel absorbente.
- En un tazón pequeño, mezcla la miel con un poco de sal.
- Cuando las papas estén listas, retíralas del horno.
- Rocía las papas calientes con la mezcla de miel.
- Añade el tocino crujiente sobre las papas.
- Pica finamente la cebolla verde y el perejil fresco.
- Espolvorea la cebolla verde y el perejil sobre las papas.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Notes
- Asegúrate de que las papas estén bien secas para que queden crujientesnUtiliza un cuchillo afilado para cortar el tocino uniformementenIncorpora la cebolla verde y el perejil al final para un sabor fresco
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 12g
- Protein: 8g
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