Description
Disfruta de las papas súper crocantes, un acompañante fácil y delicioso que evoca buenos recuerdos en la cocina.
Ingredients
Scale
- 4 papas Russet
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
Instructions
- Pela las papas y córtalas en tiras uniformes.
- Coloca las papas en un tazón con agua fría y deja remojar durante al menos 30 minutos.
- Escurre las papas y sécalas bien con un paño limpio.
- Calienta el aceite en una freidora o sartén grande a 350°F (175°C).
- Añade las papas en tandas pequeñas y fríe durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las papas y escúrrelas en papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
- Espolvorea sal al gusto mientras aún estén calientes.
Notes
Considera utilizar la técnica de doble fritura para obtener una textura aún más crujiente.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Frying
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: papas, fritas, crujientes, fácil, acompañamiento