Description
Una deliciosa pasta cremosa acompañada de jugosos camarones que crea un festín para los sentidos.
Ingredients
Scale
- 400 gramos de pasta (fettuccine, espagueti o penne)
- 300 gramos de camarones limpios
- 2 tazas de crema para batir
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 dientes de ajo picados
- Sal, al gusto
- Pimienta negra molida, al gusto
- Perejil fresco picado, para decorar
Instructions
- Cocina la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y sofríe por un minuto hasta que esté fragante.
- Incorpora los camarones y cocina hasta que estén rosados y completamente cocidos (aproximadamente 4-5 minutos).
- Agrega la crema para batir, lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Deja que la mezcla se espese durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para asegurarte de que esté cubierta de la salsa cremosa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente, decorando con perejil fresco picado.
Notes
Para una variante, puedes añadir un toque de queso parmesano o verduras como espinacas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 140mg
Keywords: pasta, shrimp, creamy sauce, Italian food, dinner recipe, seafood