Description
Un clásico de la cocina italiana, esta Pasta Alfredo con pollo a la parrilla combina fettuccine cremoso con pechugas de pollo doradas, creando una experiencia culinaria inolvidable.
Ingredients
Scale
- 400 g de pasta fettuccine
- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- 250 ml de crema de leche
- 100 g de queso parmesano rallado
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas y completamente cocidas. Retira y corta en tiras.
- En la misma sartén, agrega el ajo y cocina por un minuto.
- Añade la crema de leche y el queso parmesano, y revuelve hasta que el queso se derrita.
- Mezcla la pasta cocida con la salsa y el pollo.
- Sirve caliente y decora con perejil fresco.
Notes
Asegúrate de no hervir la salsa para evitar que la crema se corte. Puedes añadir más crema o caldo si la salsa está demasiado espesa.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Pasta, Alfredo, Pollo, Cena, Italiana