Description
Disfruta de una deliciosa pasta con salsa rosa, perfecta para momentos especiales. Este plato combina camarones y una crema de tomate que deleitará a tus invitados.
Ingredients
Scale
- Pasta de tu elección
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de crema espesa
- ½ cucharadita de condimento italiano
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- Queso parmesano rallado
- Perejil o cilantro (para decorar)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva, asegurándote de guardar alrededor de 1 taza del agua de la pasta.
- En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla.
- añade la cebolla picada y el ajo, y saltea hasta que sean fragantes y transparentes.
- Incorpora la pasta de tomate, mezclándola bien con las cebollas y el ajo.
- Espolvorea el orégano y la sal, y mezcla todo bien.
- Baja el fuego y vierte la salsa de tomate, la crema espesa y el condimento italiano, removiendo hasta que la salsa se torne en un tono rosado y espese ligeramente. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos.
- añade la pasta cocida, mezclando suavemente para cubrir cada hebra con la salsa rosada. Si la salsa parece demasiado espesa, puedes añadir un poco del agua reservada de la pasta.
- Cuando todo esté bien combinado, espolvorea una cantidad generosa de queso parmesano rallado. Haz un último revuelo para derretir el queso e incorporarlo a la salsa.
- Decora y sirve tu pasta con salsa italiana rosa caliente, adornada con cilantro fresco.
Notes
Si deseas un toque picante, añade más hojuelas de pimiento rojo. Experimenta con diferentes tipos de pasta y añadir espinacas o champiñones para variaciones.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Boiling and Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: pasta, shrimp, pink sauce, Italian, easy recipe, comforting meal