Description
Una receta deliciosa y sencilla de pasta con pollo, brócoli y maíz dulce, ideal para una cena rápida y nutritiva.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pasta (penne o fusilli)
- 1 taza de floretes de brócoli
- 1 taza de pollo cocido, desmenuzado
- 1 taza de maíz dulce (enlatado o congelado)
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca para decorar (opcional)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el ajo. Sofríe hasta que esté dorado.
- Agrega el brócoli y cocina por unos minutos hasta que esté tierno.
- Añade el pollo desmenuzado y el maíz dulce, y cocina por unos minutos más.
- Mezcla la pasta cocida con la mezcla de pollo y verduras.
- Agrega el queso parmesano, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Sirve caliente, decorado con albahaca fresca si lo deseas.
Notes
No sobrecocines la pasta, busca un punto al dente. Puedes experimentar con otros vegetales o agregar crema para un toque más suave.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pasta, chicken, broccoli, quick dinner, family recipe