Description
Un delicioso plato de pasta con pollo y chorizo, perfecto para cenas familiares o para impresionar a amigos.
Ingredients
Scale
- 200g de pasta (espaguetis, penne, o tu elección)
- 200g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 100g de chorizo, en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, picada
- 400g de tomates triturados
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (opcional)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade el pollo y el chorizo, cocina hasta que el pollo esté dorado.
- Incorpora los tomates triturados y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Escurre la pasta y mézclala con la salsa.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente y espolvorea con perejil fresco, si lo deseas.
Notes
Para una presentación atractiva, usar platos hondos o llanos y agregar perejil fresco por encima. Se puede acompañar con ensalada o pan crujiente.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, chicken, chorizo, family dinner, Spanish recipe