Description
Una receta vibrante y cremosa de pasta con salchichas ahumadas y un toque picante del condimento Cajún, perfecta para cualquier cena.
Ingredients
Scale
- 250 g de pasta (tu elección)
- 200 g de salchichas ahumadas, cortadas en rodajas
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de condimento Cajún
- 240 ml de crema de leche
- 100 g de queso rallado (parmesano o cheddar)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollino picado (opcional, para decorar)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la salchicha y cocina hasta que esté dorada.
- Añade la cebolla, el pimiento y el ajo; cocina por unos 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Incorpora el condimento Cajún y mezcla bien.
- Agrega la crema de leche y el queso rallado, y cocina a fuego lento hasta que la salsa esté cremosa.
- Mezcla la pasta cocida con la salsa.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decorando con cebollino picado si lo deseas.
Notes
Puedes usar pasta integral para una opción más saludable. Asegúrate de preparar todos los ingredientes antes de comenzar para facilitar el proceso.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Cocción
- Cuisine: Cajún
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pasta, salchichas, Cajún, receta fácil, cena rápida