Description
Una deliciosa y reconfortante pasta con crema y queso parmesano, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 400g de pasta (penne o fusilli)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200ml de crema de leche
- 100g de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- Cocina la pasta en agua salada según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora la crema de leche y el queso parmesano, mezcla bien.
- Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla hasta que esté bien cubierta con la salsa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y decora con perejil fresco.
Notes
Si la salsa está demasiado espesa, añade un poco de agua de la cocción de la pasta. Puedes sustituir la crema de leche por una alternativa sin lácteos si lo prefieres.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pasta, comfort food, creamy sauce, easy recipe, vegetarian dinner