Description
Delicious creamy pasta with roasted red peppers that transforms simple ingredients into a memorable dining experience.
Ingredients
Scale
- 250 g de pasta
- 2 pimientos rojos asados
- 1 taza de crema de leche
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca para decorar
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
- Agrega los pimientos asados y la crema de leche, y mezcla bien.
- Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla hasta que esté bien cubierta.
- Añade el queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decorando con albahaca fresca.
Notes
Para un sabor extra, calienta la crema antes de añadirla a la salsa. Puedes ajustar la consistencia de la salsa con agua de la pasta si es necesario.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: pasta, creamy sauce, roasted peppers, Italian cuisine, vegetarian recipe